สูตร หลนเต้าเจี้ยวหมูสับ พร้อมวิธีทำโดย Alisa Kengkarncheng

หลนเต้าเจี้ยว หลนเต้าเจี้ยว กุ้งอร่อยเกินคาด ทำไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าเตรียมของครบ #เมนูประจำวัน #อาหารไทย วัตถุดิบ กุ้งขาว 200 กรัม เต้าเจี้ยวขาวโขลก 80 กรัม หมูสับติดมัน 200 กรัม หลนเต้าเจี้ยว   วันนี้มาแบ่งปันสูตรการทำ หลนเต้าเจี้ยวหมูสับค่ะ ใครชอบหลนเต้าเจี้ยวหมูสับมาทางนี้ วิธีทำง่ายแสนง่าย เมนูง่ายๆแต่อร่อยแบบบ้านๆอีกเช่นเคยค

หลนเต้าเจี้ยว หลนเต้าเจี้ยวทรงเครื่อง เป็นเต้าเจี้ยวที่เข้มข้น ครบเครื่อง และครบรสคือเปรี้ยวเค็มหวาน ตัวกะทิธัญพืชที่ใช้ปรุงแทนกะทิสดก็ไม่เลี่ยนจนเกินไปก็ยิ่งทำให้ทานได้มากขึ้น  กฤช เหลือลมัย : 'หลนเต้าเจี้ยวทรงเครื่อง' สูตรเต้าเจี้ยวเปรี้ยวดำเนินสะดวก. วันที่ 6 เมษายน 2567 - 12:50 น. Facebook แท็ก; กฤช เหลือลมัย · หลนเต้าเจี้ยวทรงเครื่อง · Facebook.  วัตถุดิบหลักๆ จะใช้ปลาอินทรีเค็มทอดมาเคี่ยวกับหัวกะทิจนแตกมัน เติมรสหวานด้วยน้ำตาลมะพร้าว ผัดจนเปลี่ยนสี รสจะออกหวานเค็มมัน หอมกลิ่นกะทิ กินคู่กับผักสด หอมแดง กระเทียมและพริกขี้หนูซอยคล้ายเมนูประเภท

หลนเต้าเจี้ยว   1. คั้นน้ำมะขามเปียก ซอยหอมแดงอย่างหยาบ ตีไข่ไก่ และหั่นพริกชี้ฟ้าแดงเป็นท่อนเตรียมไว้ 2. นำเต้าเจี้ยวขาวใส่กระชอนล้างผ่านน้ำแล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นโขลกเต้าเจี้ยวให้ละเอียดแล้วใส่

หลนเต้าเจี้ยว   เต้าเจี้ยวหลน. การหลน หมายถึง การทำอาหารให้สุกด้วยการใช้กะทิข้น ๆ มี 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวาน ลักษณะน้ำน้อย ข้น รับประทานกับผักสด เพราะเป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม ตัวอย่างอาหารเช่น หลนเต้าเจี้ยว